Caramelo de mantequilla de maní
Esta receta de caramelo queda increíble para que la disfruten como topping de helados, panqueques o como dip de frutas! A nosotras nos encanta con manzanas. Acá van los ingredientes!
Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla de maní
¼ de taza de agave o miel de maple
2 cucharadas de aceite de coco
½ cucharadita de extracto de vainilla
Pizca de sal
La preparación es muy sencilla, sigue estos tres pasos y tendrás tu caramelo listo para disfrutar!
Agrega en una olla mediana la mantequilla de maní, el agave/miel, el aceite de coco, el extracto de vainilla y la sal.
Calienta la olla en fuego medio-bajo y mezcla los ingredientes durante 2 min aprox - hasta que el caramelo comience a burbujear ligeramente a lo largo de los bordes.
Luego retira la olla del fuego y deja que el caramelo se enfríe. Una vez que comience a enfriarse, comenzará a espesarse. Puedes usarlo cuando esté tibio o sino puedes meterlo a la refri. Si se endurece, simplemente vuelva a calentar a fuego lento en la olla y luego disfruta!!
Esperemos les guste!